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ヤブカンゾウ

 

ヤブカンゾウの花
2011年7月8日…大阪府池田市五月山

 

 広い道の横にもヤブカンゾウの花が咲いていました。気を付けるといろいろなところにあるものです。ただし、ヤブカンゾウが見られるのは人が暮らす周辺の場所です。史前帰化植物で、古くは食用や薬草として用いられたようです。

ヤブカンゾウの花

 遠くから見ると花のつくりがぐちゃぐちゃな感じがします。特に咲き始めのころに見るときれいな形をしているのだと気づきます。ヤブカンゾウには種ができません。カンゾウは万葉の時代には「忘れ草」と呼ばれていました。ワスレグサでワスレナグサではありません。

ヤブカンゾウの花

 池の周囲で花を咲かせるヤブカンゾウです。ヤブカンゾウの近くでは、ずっとコシアキトンボが飛んでいました。

ヤブカンゾウの花


芽を出したヤブカンゾウ
2012年3月25日…大阪府池田市細河

 早春のヤブカンゾウの芽生えです。昔から食用にされている植物で、そのまま食べると柔らかくてほのかに若葉の味わいがあります。おいしいです。酢味噌和えにするととても美味しいそうです。

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